Агар-Агар 1200 ТМ "Roko" Rokogel
| Ім'я | Ціна | Бонуси |
|---|---|---|
| Від 1 кг | 1 200 грн./кг | 22.5 |
| Від 5 кг | 1 050 грн./кг | 15 |
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Агар-Агар-це харчова добавка, що отримується методом гарячої екстракції з Gelidium, Gracillaria та інших підвидів червоних водоростей.
Походження продукту-Іспанія.
Сила гелю – міцність холодцю) - 1170 г /см2
У холодній воді вона не розчиняється, розчинення відбувається при температурі вище 90 градусів за Цельсієм. Після охолодження до 35-40 градусів розчин стає щільним прозорим гелем. Цей гель можна підігрівати повторно і знову охолоджувати.
Чим же агар-агар відрізняється від звичного нам желатину?
По-перше, він володіє значно кращими желирующими властивостями, для приготування аналогічних страв агару потрібно куди менше.
По-друге, він швидше застигає (при температурі вище кімнатної агар-агар вже набуває консистенцію желе).
По-третє, агар-агар, на відміну від желатину, не має неприємного м'ясного присмаку. Саме тому Пташине молоко і зефір готують виключно з використанням агар-агару.
І ще один значний плюс добавки-він дуже корисний для здоров'я. Йод, кальцій, залізо та інші цінні речовини і мікроелементи - це те, що ми отримаємо, вживаючи агар-агар. Агар не засвоюється організмом людини, а сприяє виведенню токсинів і шлаків, видалення шкідливих речовин з печінки, покращуючи її роботу.
Дозування:
Текстура дуже м'яка: 0,8 г /500 мл (0,16 %)
Текстура м'яка: 1,5 г /500 мл (0,3 %)
Текстура щільна: 5 г /500 мл (1 %);
Тустура дуже щільна: 7 г/500 мл (1,4%)
Характеристики
Код товару | 473-040 |
Виробник | Rokogel, Іспанія |
Заводська упаковка | 25 кг |
Агар-Агар 1200 ТМ "Roko" Rokogel відгуки
Альбумін сухий яєчний білок Ovopol, Польща
Альбумін Eurovo сухий яєчний білок підвищеної взбиваемости, Італія
Martellato ROLL55 кондитерські мішки одноразові 55 см
Лопатка силіконова цілісна з прозорою ручкою 27,5 см Сердечко
Желатин 240 Блюм гранульований Gelita (Іспанія) 20 mesh
