Martellato 30SIL601 Cube набор из двух силиконовых форм 16 ячеек 50 х 50 х 16 мм

Силиконовая форма из серии Block - это форма, выполненная из высококачественного платинового черного силикона для изготовления модульных десертов. Разработана в соавторстве с Frank Haasnoot. Block представляет новую концепцию десерта: создавайте слои, выбирайте идеальное сочетание и составляйте десерт. Можно использовать два или более вкусов и цветов, в зависимости от вашего воображения.Cube- это силиконовая форма, воплощающая новую идею десерта.

Антипригарные высококачественные формы из силикона от ТМ Martellato идеально подходят для пищевых продуктов, для улучшения качества и эстетики блюд.

Благодаря качеству материалов эти формы позволяют осуществлять бесчисленные приготовления с уменьшенным временем приготовления и гарантируют превосходный результат.

Форма из пищевого силикона идеальна для приготовления монопорций и отдельных тортов.

Подходит как для сладких, так и для соленых рецептов, таких как тарталетки, булочки, кексы, продукты из дрожжевого теста и многие другие творения с песочным тестом и бризе.

Формы Martellato, сделанные в Италии, сохраняют свои характеристики и качество их не меняется с течением времени.

Подходит для шоковой заморозки и для выпекания при температуре от - 60 градусов Цельсия до + 230 градусов.

• Профессиональная форма из силикона не требует дополнительного ухода.
• Очистите и высушите форму хорошо.
• Заполните ячейки заранее подготовленным тестом, муссом, шоколадом.
• Удалите излишки с помощью шпателя.
• Дайте постоять 15 - 20 минут
• Извлеките готовое изделие после застывания массы.
• Очистите форму влажной тканью или щеткой и теплой водой.

Размеры формы общие:

Ширина планшета - 17,6 см

Длина планшета - 29,7 см

Высота - 1,8 см

Комплект из 2 планшетов

Количество ячеек на одном планшете: 8 единиц

Размер готового изделия: 50 х 50 х 16 мм

Вес 1 десерта - 28 мл