Инструменты для моделирования
Инструменты для работы с мастикой в Украине
Инструменты для работы с мастикой — важное условие качественной работы с этой кондитерской массой. Но далеко не всем известен обязательный перечень кулинарного инвентаря, необходимого для этой цели. Давайте рассмотрим этот вопрос подробнее.
Какие инструменты для работы с мастикой понадобятся?
Обычно в набор для работы с мастикой, в зависимости от потребностей кондитера, входит разное количество предметов. Итак, вам могут пригодиться такие инструменты для украшения тортов мастикой.
Силиконовый коврик
Нужен для раскатки сладости, а также формирования декоративных элементов. Преимущества коврика: разметка, гладкая текстура и отсутствие прилипания при раскатке.
Скалка
Лучше выбирать пластиковую, у которой бы была идеально гладкая поверхность.
Лопатка
Необходима для выравнивания пищевого декора.
Утюжок
Используется для разравнивания, создания идеально ровной поверхности.
Роликовые ножи
Необходимо будет приобрести ножи с волнистыми и прямыми лезвиями.
Набор кистей
Пригодятся не только для окрашивания декора, но и для склеивания его элементов. Выбирайте кисти из синтетического материала.
Текстурные коврики
Нужны, чтобы создавать на поверхности лакомств текстуры. Используют этот инвентарь очень просто: прикладывают к основе и немного придавливают.
Текстурные скалки
Прокатывая такую скалку по поверхности, создают красивые узоры.
Вырубки и плунжеры
Специальные формы в виде цветов и других декоративных элементов, использующиеся для создания украшений.
Купить инструменты для мастики в Киеве
Предлагаем купить инструменты для работы с мастикой в нашем интернет-магазине. В этом разделе вы сможете найти абсолютно все, что только может вам понадобиться для создания настоящих кулинарных шедевров.
Только качественные кондитерские инструменты для моделирования и нарезки могут "оживить" мастику и создать из нее произведения искусства.