Callebaut Pure Pistachio Paste Фісташкова паста 100% натуральна, упаковка 1 кг

100% чиста, натуральна непідсолоджена паста з мелених фісташок легкого обсмажування. У неї свіжий зелений колір і фруктовий смак зі смаженими нотками.

Фісташкова паста застосовується кондитерами в якості додаткового інгредієнта при виготовленні кондитерських кремів, начинок, глазурей, нуги, десертів і багатьох інших видів продукції, що відносяться до розряду елітних. Фісташкова паста надає готовому виробу вишуканий і оригінальний смак. Додаючи фісташкову пасту в білу глазур або натуральний білий шоколад в якості натурального барвника, можна домогтися не тільки ніжного фісташкового смаку цієї глазурі, але і надати їй приємний зеленуватий відтінок.

Callebaut® ретельно відбирає найкращі фісташки з усього світу, тим самим гарантуючи вам першокласну якість продукції зі свіжим горіховим смаком. Дозрілі фісташки збирають і зберігають в найкращих умовах, що забезпечують збереження смако-ароматичних і натуральних властивостей. Їх очищають не більше, ніж за 12 годин до обсмажування, потім упаковують протягом 12 годин.

Для ароматизаціїї наповнення випічки, кондитерських виробів, морозива, покриттів, кремів і наповнювачів.

Спосіб використання: Додати безпосередньо до інгредієнтів на початку змішування для досягнення рівномірного розподілу смаку, кольору і аромату.

Консистенція: густа гелеподібна форма, в той же час дуже ніжна текстура.

Смак і запах: Легкий фруктовий непідсолоджений смак фісташок.

Як використовувати:

Змішайте її з шоколадом або ганашем для отримання приголомшливої начинки для цукерок. Або додайте її в морозиво, основу для мусів або кремів для випічки.

Чиста Фісташкова паста-відмінна смако-ароматична добавка для ганашів, домашніх цукерок, начинок для цукерок, кондитерських кремів, морозива і соусів.

Упаковка: 1 кг (пластикова банка)

Термостабільність: легко переносить як випічку, так і заморозку

Виробник: Фото заряджають і викликають посмішку