SOSA Proespuma Hot стабілізатор гарячих пін, банку 500 гр
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
SOSA розпочала своє життя в 1967 році як сімейний бізнес з виробництва традиційних каталонських тортів. Протягом багатьох років їхня увага до інновацій та розширення меж кулінарного досвіду призвели до того, що вони перетворилися на місце для гурманів, які хочуть зробити щось нове та додати трохи смаку. Дайте волю своїй творчості.
Порошкоподібний емульгатор Sosa Proespuma-це аеруючий засіб, що використовується для виробництва піни, морозива або коктейлів. Sosa Proespuma Hot використовується для виробництва гарячих пін, еспум і коктейлів. Додає об'єм і створює легку піну. Цей продукт особливо підходить для гарячих страв і для використання з сифоном або збивачем вершків з картриджами N02. Ідеально підходить для будь-якого виду рідких або напіврідких продуктів.
Якщо ваша мета - надати стравам легкість і повітряну текстуру, не змінюючи їх смаку, в нашій лінійці продуктів для аерації є відповідний продукт для ваших творінь.
Для оптимального використання змішайте продукт з рідиною при нагріванні. Підходить для використання з усіма рідинами, можна заморожувати. Текстуруючий агент не здатний повернутися до початкового стану після його активації та зміни температури. Ви можете використовувати цей продукт для гарячого сифона еспуми, піни і повітря. Рекомендоване дозування - 50-100 г/кг.
Білковий порошок з яєчного білка
Піноутворювач
Використовується для приготування мигдального печива, зефіру, безе, суфле і мусів.
Дає на 25% більше піни, ніж свіжий яєчний білок.
Дозволяє створювати продукт з великим смаком і природним кольором.
Утворює легку піну з рідини.
Ідеально підходить для гарячих творінь.
Надає обсяг.
Цей термооборотний порошок також можна заморожувати.
Рекомендоване дозування - 50-100 г/кг.
Характеристики
Виробник | SOSA ingredients |
Заводська упаковка | 0,5 кг |
Код товару | 518-136 |
Дозировка | 50 — 100 г |
Особенности продукта | Вегетарианский, Кошерный, Халяль, Без глютена, Без лактозы |
SOSA Proespuma Hot стабілізатор гарячих пін, банку 500 гр відгуки
Інгредієнти: альбумін (яєчний та похідні), загусник: модифікований крохмаль (E1422), мальтродекстрин, цитрусова клітковина, гуарова камедь (E412), ксантанова камедь (E415), камедь ріжкового дерева.