Смеси для Макаронс
Смесь для макарун — набор компонентов, позволяющий легко и быстро испечь пирожные правильной формы, вкуса и аромата.
Смесь для макарун: особенности и преимущества
Смесь для макарун обычно состоит из мелкокристаллического сахара и миндальной муки, полученной из натурального высококачественного миндаля. Смесь для макарун отличается массой преимуществ:
- стабильным качеством испеченных лакомств;
- простотой приготовления;
- универсальностью использования: подходит для создания птифуров, миндальных бисквитов.
- существенной экономией времени, затрачивающегося на создание этой вкусной французской выпечки.
Как использовать смесь для макарун для приготовления лакомств?
Подготовьте миксер, засыпьте в емкость смесь для макарун, добавьте воду. Теперь тщательно смешайте компоненты на средней скорости. Длительность смешивания — четыре минуты.
Противень застелить пергаментом или же покрыть ковриком из силикона. Тесто сразу же после смешивания разделить на порции: выложить в форме заготовок круглой формы. Рекомендованный диаметр — до 4,5 сантиметров.
Оставьте тесто на 20 минут или 1 час до момента исчезновения липкости (проверяется прикосновением) и появления корочек на заготовках.
Выпекать лакомство нужно при температурном режиме не более 150 градусов Цельсия. Длительность приготовления — до 17 минут. Обычно эти условия определяются типом печи.
Готовую выпечку нужно оставить охлаждаться на противнях. После этого частички пирожного склеивают сладкой начинкой.
Советы:
- Готовые заготовки вполне подлежать хранению в замороженном виде.
- Тесто можно обогащать ароматизаторами и пищевыми красителями.
Купить смесь для макарун
Предлагаем купить смесь для макарун в нашем интернет-магазине. В этом разделе вы найдете хороший ассортимент составов, из которых сможете готовить безупречные сладости.