Шоколад Каллебаут (Callebaut) для кондитерского творчества

Производится бельгийской компанией Barry Callebaut. Отличается высоким качеством и натуральностью. В состав входят отборные компоненты, минимальное содержание какао-продуктов составляет от 33%. Отличается сбалансированным вкусом и утонченным ароматом.

Состав обычно представлен: тертым какао, какао-маслом, натуральными ванилью и лецитином, тростниковым сахаром. Если речь о молочной разновидности, тогда добавляют еще и сухое цельное молоко.

Выпускается в форме каллет (дисков), которые с легкостью отмериваются, расплавляются, сохраняя изысканные вкусовые качества и оставаясь подходящим для воплощения любых идей кондитера.

Возможности применения

Идеальное решение для придания лакомствам насыщенного шоколадного вкуса. Может сочетаться с любыми другими видами шоколада, содержащего схожее количество какао. В результате получаются неожиданно оригинальные десерты.

Разнообразие вариантов выбора и технологий изготовления позволяет использовать шоколадные компоненты бренда для производства оригинальных кондитерских изделий, декора для десертов, изготовления конфет, фондю, фонтанов, пралине, начинок, пропиток, питьевого шоколада.

Стандартная текучесть ингредиентов также дает потрясающие результаты при формировании кондитерских изделий, глазирования, создании муссов, ганашей, кремов, соусов и мороженого.

Купить Callebaut в Украине: в Киеве и других городах

Наш интернет-магазин предлагает вам натуральные шоколадные изделия бельгийской марки, представленные в удобной расфасовке и весе.

Купить шоколад Каллебаут (Callebaut) оптом

Приобрести продукцию можно в розницу и оптом. Продаем по принципу: чем больше вес (количество), тем дешевле. Наши менеджеры подскажут вам оптимальные варианты покупки, сориентируют во всех выгодах, обращайтесь.