COOKIT Пектин цитрусовый, 500 г
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
Пектин цитрусовый - это натуральный желирующий реагент, изготовленный на основе растительного сырья (плодов цитрусовых). Представляет собой порошок без запаха светло-кремового цвета.
Пектин выполняет множество функций: гелеобразование, стабилизация, загущение, влагоудерживание, осветление.
Цитрусовый пектин является термооборотным продуктом - при нагревании он растворяется в массе, в которую введен, а при охлаждении - застывает. Поэтому обратимость пектина позволяет экспериментировать с текстурой кондитерской массы, превращая ее либо в жидкость, либо в желе.
Пектин применяется в изготовлении конфет, пастилы, мороженого, зефира, рахат-лукума, джема, йогуртов, желе. Также этот ингредиент используется в приготовлении различных глазурей, соусов, желеобразных покрытий и прослоек для тортов, пирожных и других сладостей.
Характеристики
Производитель | COOKIT |
Код товара | 521-428 |