Ножи для карвинга и декорации
-
- Код товара: 480-530
Набор ножей для фруктов из 3
- Код товара: 414-830
Ложка для дыни и мягких фруктов Empire
Ложка для вырезания дыни, арбуза и прочих мягких фруктов
- Код товара: 343-000
Нож для удаления сердцевины Empire
Нож Empire для аккуратного удаления сердцевины
- Код товара: 429-640
Инструменты для карвинга, набор из 11
Карвинг — особая техника декорирования блюд, которая заключается в создании из фруктов и овощей целых композиций. А делается это с помощью техники художественной резьбы. Для ее выполнения нужны специальные ножи для карвинга.
Ранее такой техникой в совершенстве владели лишь профессиональные кулинары, создававшие настоящие произведения искусства. Как только в свободной продаже стали появляться ножи для декорации, художественную резьбу освоили и простые хозяйки. Ведь все, что нужно для этого — время, терпение и набор ножей для карвинга.
Ножи для карвинга и их особенности
Декоративные узоры можно создавать только специальными приспособлениями, которые обычно входят в набор ножей для карвинга. Рассмотрим разновидности этих инструментов. Итак, обычно они бывают:
- Клинообразные или серповидные. К таковым можно отнести и главное приспособление для карвинга — тайский нож.
- Нуазетки — своеобразный нож-выемка, он может быть самой разной формы: в виде облака, ромба, круга и других замысловатых фигур, которые можно вырезать из овощей либо фруктов.
- Карбовочные ножи для декорации: представлены V-образной формой или могут быть овальными, круглыми.
- Граверные и со сменными лезвиями: могут быть предназначены для цедры, удаления сердцевины.
- Инструменты для каннелирования: создают на поверхности овощей декоративные борозды, а также нужны для снятия тончайших полосок, нарезки твердых овощей в виде тончайшей стружки.
Купить ножи для карвинга
Предлагаем купить ножи для карвинга в нашем интернет-магазине. У нас вы найдете разные варианты качественных инструментов от ведущих производителей, которые позволят воплощать все ваши творческие идеи. Выбирайте нашу продукцию, чтобы создавать невероятно красивые съедобные украшения.