Коврики для айсинга

Создавать впечатляюще прекрасные лакомства помогут молды, маты и вайнеры. Они существенно ускоряют процесс украшения лакомств, экономят силы и время кондитера.

Молды, маты и вайнеры представляют собой формы и основы для создания декоративных элементов, внешний вид которых бы был максимально приближен к реалистичным цветам, листьям и украшениям другого вида.

Молды, маты и вайнеры: особенности и принцип использования

Молды, маты и вайнеры схожи по принципу действия, но немного отличаются по виду. Первые и третьи обычно используют в паре: вначале кулинарной массой заполняют первые, а сверху прижимают третьи, в результате чего получают объемный декор. Что касается второго вида кондитерского инвентаря, то это скорее основа с литыми формами. Непосредственно на ее поверхности раскатывают мастику, марципан или тесто, а потом отсоединяют уже готовые фигурки.

Молды, маты и вайнеры обычно изготавливают из силикона или пищевого пластика. Материал основы экологичен, не имеет запаха и постороннего вкуса, поэтому не искажает качество лакомств. Используют молды, маты и вайнеры не только для работы с вышеупомянутыми кондитерскими массами, но и с желатином, шоколадом, сахарной пастой, карамелью и другими продуктами.

Главные преимущества использования:

• Профессиональный уровень: декор получается реалистичным, аккуратным и максимально эстетичным.
• Удобство: создавать украшения гораздо легче и комфортнее.
• Экономия: не нужно тратить много времени на создание декоративных элементов вручную.
• Простота использования: инвентарь легко моется и чистится, не занимает много места на кухне.

Купить молды, маты и вайнеры

Предлагаем купить молды, маты и вайнеры в нашем интернет-магазине. Здесь вы найдете самые интересные варианты для создания самых настоящих кондитерских шедевров.