Шоколадная посыпка
Callebaut №823 Select 33,6% натуральный молочный шоколад93 грн./шт.
Агар-Агар 1200 ТМ "Java" Rokogel71 грн./шт.
Callebaut VELVET 32% натуральный белый шоколад со вкусом свежего молока99 грн./шт.
Сложно представить то или иное кондитерское изделие, которое бы не оформили декоративными элементами. Как раз шоколадная посыпка — наиболее популярный вариант украшений, который придает лакомству завершенный вид, делает его более аппетитным и эстетичным. Шоколадная посыпка позволяет произвести приятное впечатление о сладости.
Шоколадная посыпка и ее особенности
Готовят этот декор очень просто. Шоколад протирают через сито либо натирает на терке. Также подходит для этого и плитка шоколада. В этом случае обрабатывают ее так: медленно нагревают, после чего ножом срезают тончайшие пластинки, которые приобретают форму трубочек. В результате получается шоколадная посыпка оригинального вида, которая позволяет создавать настоящие кондитерские шедевры.
Что обычно украшают этой сладостью?
Шоколадная посыпка подходит для оформления практически любой выпечки и десертов: куличей, кексов, печенья, пирожных, тортов, булочек, пончиков, а также мороженого. Такой широкий спектр использования объясняется ее преимуществами:
- Превосходные вкусовые качества.
- Безопасный и натуральный состав.
- Необычайно приятный запах.
- Простота нанесения.
Например, один из способов декорирования может быть таким: лакомство покрывают готовым шаблоном, а сверху наносится шоколадная посыпка. Затем остается только аккуратно снять подложку.
Вполне подходит и классический способ использования: равномерное нанесение декора на верхнюю и боковые поверхности кондитерских изделий. Все зависит от вашей фантазии и нестандартности творческого подхода.
Купить шоколадную посыпку
Предлагаем купить шоколадную посыпку в нашем интернет-магазине. В каталоге вы найдете хороший выбор вариантов: продукт представлен разной формой, можно подобрать по удобному для вас весу.