Пищевой краситель для аэрографа

Торт, как и человека, «встречают по одежке». И только профессиональный кондитер может рассказать, как много времени и сил тратится на внешний вид десерта. Каждая деталь имеет значение: ровные линии, привлекательная текстура, цвет. Оформление десерта так же важно, как и его вкус.

Появление аэрографов значительно упростило работу кондитеров. Цветное покрытие с его помощью можно нанести на торт или другой десерт ровным тонким слоем. Для этого используются специальные красители для аэрографа, которые можно купить в кондитерском магазине.

Пищевой краситель для аэрографа: преимущества использования

Аэрограф может освоить как профессиональный кондитер, так и новичок в кулинарном деле. Он помогает легко тонировать, полностью окрашивать или наносить рисунок на глазурь, меренгу, мастику, печенье, любой крем и даже шоколад. Лучше купить краситель для аэрографа, ведь от обычного он отличается рядом особенностей:

• экономичнее расходуется. Достаточно нескольких капель для равномерного покрытия десерта;
• имеет жидкую консистенцию. Благодаря этому краситель лучше проходит через тонкую иглу аэрографа (всего до 5 мм диаметром). Покрытие тогда выглядит равномерным, без разводов и излишков краски;
• быстро сохнет;
• слои красок не смешиваются;
• имеет водную основу без жиров, глицерина, а значит не растекается на креме или глазури;
• легко удаляется с рук и посуды горячей водой или спиртом;
• не имеет запаха и вкуса;
• доступный по стоимости. Поэтому для работы можно купить несколько цветов пищевого красителя для аэрографа. В нашем кондитерском магазине есть розовые, красные, голубые, зеленые и другие оттенки.

Краситель для аэрографа можно наносить и кистями, он отлично ложится и равномерно распределяется по поверхности.

Пищевой краситель для аэрографа: на что обратить внимание при покупке

Чтобы получить ровный красивый цвет десерта, к покупке красителя следует подойти со всей ответственностью. Лучше один раз правильно выбрать качественный продукт, чем потом переделывать десерт из-за плохого результата. Поэтому при выборе нужно учитывать такие критерии, как:

• состав. Краситель должен быть изготовлен из безопасных для здоровья ингредиентов и соответствовать пищевым стандартам. Избегайте продуктов с сомнительными добавками;
• совместимость с аэрографом. Краситель должен быть водорастворимым;
• цветовая палитра. В магазине для кондитеров ZAPODARKOM, помимо обычных оттенков, есть цвета под золото, серебро, медь. Также предлагаем перламутровые и матовые палитры. Невысокая цена красителя для аэрографа позволяет купить несколько цветов и экспериментировать с различными сочетаниями оттенков;
• производитель. Отдавайте предпочтение известным, хорошо зарекомендовавшим себя брендам. На нашем сайте представлена продукция ТМ Dr.Gusto (Турция), ТМ Criamo (Украина) и др.

Не забудьте ознакомиться с инструкцией по применению перед использованием. Это точно убережет от неприятных сюрпризов.

Заказать пищевой краситель для аэрографа в Киеве можно на нашем сайте. В каталоге интернет-магазина довольно большой выбор товаров для кондитеров. Заказ можно сделать онлайн, а магазин позаботится о доставке. По Киеву предлагаем услуги курьера, а по территории Украины отправляем «Новой Почтой»  или «Укрпочтой». Широкая палитра цветов и цена пищевого красителя для аэрографа удовлетворят запросы как профессионального, так и начинающего кондитера. Создавать вкусные и красивые десерты с магазином ZAPODARKOM просто и удобно, ведь у нас вы найдете все для ваших кулинарных идей.