Плавильные емкости для шоколада

Отображать:

Шедевры кондитерской мысли часто создаются с помощью шоколадного декора. Чтобы его сделать, нужно перевести эту сладость в другое состояние: расплавить, а потом уже воплощать творческие идеи. Для таких целей и придуманы плавильные емкости для шоколада.

Как используют плавильные емкости для шоколада?

Плавильные емкости для шоколада используют для плавления, темперирования сладкой массы. Приборы подходят для создания не только шоколадной, но и жировой глазури, всевозможных помадок.

Агрегаты можно применять во многих сферах: в кондитерских, ресторанах, на крупных предприятиях пищевой промышленности. Плавильные емкости для шоколада универсальны в использовании: помогут темперировать джемы, сиропы, крем, начинки, фондант и многие другие кондитерские массы.

В чем заключается принцип действия приборов?

Плавильные емкости для шоколада темперируют, а также поддерживают температурный режим начинок и шоколадных масс. Достаточно только настроить нужные параметры, руководствуясь инструкцией.

Преимущества агрегатов

Плавильные емкости для шоколада:

  • Позволяют прогревать сладкие начинки равномерно.
  • Мобильны и компактны.
  • Просты в использовании.
  • Соответствуют санитарным нормам.
  • Вручную можно выставить любой температурный режим.
  • В использовании отличаются безопасностью, надежностью и высоким качеством.
  • Долговечны, не влияют на вкусовые и другие качества лакомств, потому что изготовлены из нержавеющей стали.

Купить плавильные емкости для шоколада

Предлагаем купить плавильные емкости для шоколада в нашем интернет-магазине. В каталоге представлены устройства от ведущих европейских лидеров: итальянского и немецкого производства. С процессом выбора и оформления заказа с радостью помогут наши квалифицированные менеджеры.

Наверх