Silikomart SQ018/YL форма силиконовая Мадлен 100 ячеек 45х26 мм

Silikomart, итальянский производитель высококачественных кондитерских аксессуаров и силиконовых форм, специализируется на продуктах для профессиональной выпечки и десертов, отвечающих высоким стандартам качества. Их формы обеспечивают гладкость поверхности и легкое извлечение выпечки, что делает их идеальными для использования в ресторанах и домашнем хозяйстве.

Данная форма предназначена для профессиональной выпечки на предприятиях общественного питания.

Практичные и привлекательные по дизайну формы могут удовлетворить запросы любого покупателя от шеф-повара ресторана до простой хозяйки. Формы Silikomart характеризуются исключительной универсальностью, они подходят для духовки, холодильника и морозильной камеры.

Размер формы:

длина - 600 мм

ширина - 400 мм

высота - 12 мм

Размер ячеек:

длина - 45 мм

ширина - 26 мм

высота - 12 мм

Цвет : черный

Ресурс: до 3000 циклов выпечки

Материал: пищевой силикон

Допустимый температурный диапазон: -60..+230 градусов по шкале Цельсия

Упаковка: прозрачная нейлоновая упаковка с инструкцией, содержащей подробную информацию правил использования.

Советы от шеф - повара

Как правило, книги рецептов включают в себя рекомендации и рецепты для тортов, которые запекают в металлических формах.

Для того, чтобы получить идеальное кондитерское изделие с помощью силиконовых форм Silikomart, мы рекомендуем выставлять температуру духового шкафа на 10 градусов ниже, чем указанная в рецептуре для металлических форм и продлить время выпечки на 10 минут.

Перед первым использованием силиконовые формы Silikomart, как и всякие другие, выполненные из данного инновационного материала, необходимо тщательно вымыть, высушить и смазать любым жиром. В дальнейшем масло вам не понадобится.

Высокое качество силикона, которое используется для производства форм Silikomart, гарантирует совершенные антипригарные свойства для более легкой и здоровой кулинарии. Форма произведена в Италии с использованием уникального жидкого силикона LSR, что позволяет получить более высокую стабильность и тепловое сопротивление по сравнению с твердым силиконом, который используется для производства более дешевых силиконовых форм.

Форма обладает высокой гибкостью и сохраняет первоначальную форму в сложенном состоянии, не образует белые складки на линии сгиба.

Выдерживает температуру в диапазоне от -60 до +230 градусов.

Может быть использована в холодильнике или морозильной камере, в обычной печи и в микроволновой печи.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Гарантированное количество циклов использования - 3000.

Формы Silikomart не токсичны, способствуют приготовлению более здоровой и полезной пищи.