830,63 грн.

Темный кувертюр (т.е. идеально текучий без добавления дополнительного какао-масла) со сбалансированным процентным содержанием какао-масла и какао (60%) из Ганы.

Один из лучших видов темного шоколада!

Форма: плитка 2,5 кг.

Содержание какао продуктов: 60 %.

Содержание какао масла: 39 %.

Содержание сахара: 40 %.

Основные преимущества шоколада ТМ Lubeca:

- Хорошая плавкость,

- Естественный цвет темного шоколада,

- Насыщенный пряный вкус горького шоколада,

- Оптимальная текучесть.

Применение: глазури для пралиновых конфет, тортов, выпечки; для ганаша, для литья полых фигур, для изысканного декора. Подходит для шоколадных фонтанов.

Качество продуктов немецкой фирмы Lubeca признано во всем мире. «Сладкая» история фабрики в немецком городе Любека началась в 1904 году. Марципан, кувертюры, нуга, орехи, изготовленные на специальном оборудовании и содержащие отборные компоненты, считаются излюбленными лакомствами миллионов потребителей. Натуральные ингредиенты, богатые витаминами А, В, С, О, Е, калием, кальцием и фосфором, делают продукты компании Lubeca особенно полезными для здоровья человека. Качество продукции подтверждено сертификатом ISO 9001.

ФормаПлитка
Вид шоколадаЧерный
Содержание какао-продуктов, %60
ПроизводительLubeca, Германия
Заводская упаковка2,5 кг
ЦветТемный шоколад
Фасовка2,5 кг