Callebaut №823 Select 33,6% натуральный молочный шоколад

4.8434
Код товара: 449-200
Артикул: 823NV-01B
В офисе: В наличии
На складе: В наличии
43 грн.
430 грн.
Купить в 1 клик
Доступные скидки
Название Цена Бонусы
От 1 кг 387,50 грн./кг 8.6
От 5 кг 367,60 грн./кг 4.3
От 10 кг 355,40 грн./кг

Универсальный молочный шоколад из исключительно натуральных ингредиентов. 

Молочный шоколад Barry callebaut - это идеальное сочетание нежного вкуса какао, цельного молока и ванили сорта Бурбон. Содержание какао-продуктов 33,6% (какао-масла - 29,5%, тертого какао - 4,1%), цельного молока 21%.

Молочный Callebaut Select идеально сочетается с корицей, манго, граппой, лавандой, абрикосом, лавровым листом, лимоном, гвоздикой.

Состав:

какао-масло, тертое какао, сухое цельное молоко, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль.

Сырье: В основе этого шоколада лежит наша фирменная какао-смесь Wieze: держащийся в тайне рецепт из первосортных западно-африканских какао-бобов преимущественно сорта Форастеро.

Рецепт молочного шоколада № 823 - это культовый рецепт Callebaut®. Он отличается насыщенным теплым цветом молочного шоколада, ярко выраженным вкусом обжаренного какао с тончайшими карамельными нотками. Рецепт 823 завоевал популярность благодаря своему богатому вкусу и широкому спектру применения. 

Шоколад 823 имеет стандартную текучесть, поэтому он идеально подходит для отливки форм, глазировки и ароматизации муссов, ганашей, кремов, соусов и т.д.

Заводская упаковка10 кг
Код товара449-200
ПроизводительCallebaut
Текучесть (вязкость)●●●○○
В видеКаллет
Вид шоколадаМолочный
Содержание какао-продуктов, %33.6
ТермостабильностьНе термостабильный

Отзывы посетителей(34)

Наверх