Десерт "Поцелуй ангела"

Автор: Екатерина (Олевск)

Ингредиенты:

Бисквитное тесто:

яйца - 4 шт,

мука - 160 г,

сахар - 140 г,

соль- щепотка,

ванильный сахар - 1 ч.л.

подсолнечное масло - 2 ст.л.

Крем:

сливки 35% - 700 мл,

сахарная пудра - 5 ст.л,

сливочное масло - 150 г,

сахар - 100 г,

кипяченая вода -100 мл,

ванильный сахар - 1 пакетик.

Сироп для пропитки

заварной кофе – 2 ч.л,

сахар -3 ч. л,

вода - 200 мл,

коньяк (ликер, ром) – 2 ст.л. (для детей – без спиртного!!!)

Для присыпки:

какао-порошок - 30 г.