BWF Эмульгатор Admul Datem 1937, 500 г

Оставить отзыв

Характеристики

Код товара:

522-294

Заводская упаковка:

0,5 кг

Категории

Код товара: 522-294

Артикул: 20466953-0,5СТМ

Офис: Під замовлення

Склад: В наявності

1,61балл

Кількість бонусів, які ви отримаєте при купівлі даного товару

161,20 грн./шт.

шт.

161,20 грн.

Купить в 1 клик

Заказ по телефону:

Доставка

Оплата

Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует

Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа

Опис

В хлебопекарной промышленности применяется:

Для увеличения объема готового изделия, улучшения внешнего вида, улучшения внешнего вида
Стабилизации технологического процесса, облегчения разделения тестовых заготовок
При шоковой заморозке ТС
При переработке муки со слабой клейковиной
Продление срока хранения
При изготовлении хлебопекарных улучшителей для пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба

Дозировка эмульгатора 0,1-0,5 % на массу муки

Admul Datem используется для улучшения реологических параметров теста (печенье, пряники, кексы)

Для улучшения хруста

Уменьшение крошимости готового изделия

Продление свежести изделий при хранении

Может применяться в молочной промышленности.