iSi Professional Баллончики для взбивания сливок 10 шт

SI Professional Chargers – маленькие баллончики с газом N2O (закись азота) для использования в кулинарных сифонах (кремерах) производителя ISI. 

Новое поколение баллончиков iSi Professional Chargers с увеличенным составом газа N2O (оксид азота) до 8,4 г. против 7,4 г. у старого поколения. Благодаря этому, новые капсулы iSi Professional Chargers — лучший выбор для взбивания сливок, кремов, соусов, муссов с более высоким "выходом", стабильного объема и с меньшим количеством калорий.

Компания ISI гарантирует абсолютную безопасность сжиженного газа (используется исключительно чистый газ N2O). Кроме того, во избежание погрешностей наполнения каждый баллончик перед выходом с производства в продажу проходит индивидуальное электронное взвешивание. Сам корпус баллончика изготовлен в Австрии из 100% переработанной нержавеющей стали.

Условия хранения баллончиков: Хранить баллончики следует в сухом и прохладном месте, ограничить доступ для домашних животных и детей. Ограничивать воздействие прямых солнечных лучей и высокой температуры, которая превышает 50°C. Строго запрещено выбрасывать полный или не до конца использованный баллончик, чтобы не возникло загорания или взрыва. Запрещено нагревать баллончик, поскольку внутри находится газ под давлением. Нельзя бросать баллончики на твердую поверхность, воздействовать механически и производить резкие движения. Обязательно перед применением стоит прочесть инструкцию по использованию сифонов и заправке их баллончиками.

Инструкция по использованию баллончика с сифоном:

Залить подготовленные сливки (с растворенным сахаром, красителем, ароматическими добавками) в емкость сифона.

Закрыть сифон (по желанию установить на головку сифона нужную насадку).

Закрутить на головку сифона в специальное отверстие баллончик с N2O.

Хорошенько встряхнуть сифон, наполненный сливками и он готов к использованию. Переверните кремер головкой вниз и декорируйте кондитерские изделия, кофе, какао натуральными сливками невероятного объема без вредных примесей и добавок.

Обратите внимание: при работе сливки внутри сифона находятся под давлением, поэтому до полного расходования кондитерской массы его крышку (головку) открывать нельзя.