Johnson-Rose доска разделочная пластиковая 30 х 45 х 1,5 см Желтая

Разделочная доска прямоугольной формы из высокопрочного качественного пластика - это незаменимый, удобный и практичный помощник на вашей кухне, подходит для ежедневного использования.

Доска предназначена для использования с двух сторон.

Размер:

длина - 45 см

ширина - 30 см

толщина - 1,4 см

Одной из наиболее распространенных причин заболеваний, связанных с пищевыми продуктами (так называемое пищевое отравление ), является так называемое перекрестное загрязнение или перенос вредных бактерий из одного пищевого продукта в другой с помощью загрязненных инструментов, оборудования или рук .

Во многих случаях перекрестного загрязнения разделочные доски являются основной причиной. По этой причине использование отдельных разделочных досок с цветовой кодировкой для различных ингредиентов является отличным способом предотвращения перекрестного загрязнения.

Использование разделочных досок с цветовой кодировкой
Цвета помогают вам отслеживать, какие разделочные доски предназначены для каких типов продуктов, так что вы с меньшей вероятностью будете резать салат на той же доске, которую вы использовали для приготовления сырой домашней птицы .

Звучит сложно? К счастью, вам не нужно внедрять всю систему, чтобы готовить дома более безопасно. Даже отличная разделочная доска, предназначенная только для сырого мяса, - это отличная идея, которая значительно уменьшит ваши шансы на заболевание, связанное с едой.

Вот различные цвета разделочной доски и их значения:

Зеленый: фрукты и овощи
Желтый: сырая птица
Синий: приготовленная еда
Белый: молочные продукты
Коричневый: рыба и морепродукты
Красный: сырое мясо

Вы можете купить полный набор разделочных досок с цветовой кодировкой, включая все цвета, перечисленные выше. Или вы можете купить цвета отдельно, если вы не хотите весь набор.