Latarte Краситель жирорастворимый гелевый GLAZE POP 20 мл

Гелевый жирорастворимый краситель GLAZE POP – идеальный выбор для создания элегантных десертов.

Latarte GLAZE POP – это высококачественный профессиональный краситель, который добавляет шоколаду, кремам, муссам и глазурям насыщенный и ровный цвет, не изменяя их текстуру. Благодаря своей концентрированной формуле, вы легко можете регулировать интенсивность оттенка, получая как легкие, так и глубокие цвета.

Преимущества красителя:

• Ровный и стабильный цвет без пятен и расслоений
• Легкость в контроле насыщенности – регулируйте интенсивность, добавляя нужное количество
• Не влияет на текстуру – сохраняет мягкость кремов, муссов и глазурей
• Легко смешивается – равномерно распределяется в жиросодержащих ингредиентах

Где применять?

• Шоколад, ганаш, масляные кремы
• Тесто для бисквитов и песочного
• Глазурь, велюр, начинки
• Муссовые десерты, зефир.

Как использовать?

Добавьте нужное количество красителя в растопленный шоколад, крем или тесто и тщательно перемешайте, чтобы добиться равномерного цвета. Для более насыщенного оттенка постепенно увеличивайте дозу.