Martellato 20FH01L Leaf comb шпатель для шоколадного декора Лист большой 80 мм
Опис
Martellato Chocolate Leaf large Comb 80 мм
Инструмент из нержавеющей стали, разработанный всемирно известным кондитером Фрэнком Хааснутом для простого и практичного создания шоколадных украшений. Используйте этот гребешок для создания красивых и одинаково ровных листьев для любых ваших десертов, будь то торт, пирожное, порционный десерт, мороженое... Результат будет всегда великолепным.
Как пользоваться шпателем:
- Возьмите бумагу для выпечки или ацетатный лист (бордюрную ленту), зафиксируйте его на столе, используя спирт или масло.
- Окуните инструмент в темперированный шоколад, слегка постучите им, чтобы удалить лишнюю часть шоколада.
- Переверните инструмент и прислоните стороной с шоколадом на бумагу для выпечки или ацетатный лист.
- Осторожно приподнимите инструмент и медленно снимите его с украшения.
- Оставьте полученный декор на некоторое время до кристаллизации шоколада и просто снимите полученный декор с листа.
- Насладитесь эстетикой полученного результата:)
Характеристики
Производитель
Martellato
Длина
190 мм
Ширина
265 мм
Материал
Нержавеющая сталь
Код товара
514-048
Martellato 20FH01L Leaf comb шпатель для шоколадного декора Лист большой 80 мм
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Написать отзыв
Ваш отзыв был добавлен!
Покупатели, которые приобрели Martellato 20FH01L Leaf comb шпатель для шоколадного декора Лист большой 80 мм, также купили
Допомога
+38 (067) 800-05-80
+38 (050) 341-46-91
+38 (063) 385-31-62
Якщо у вас виникли питання при оформленні замовлення, зверніться за вказаними контактами.












