Martellato 30SF033 Bordelais (кексы из Бордо) 18 ячеек 35х35 мм

Martellato 30SF033 Bordelais (кексы из Бордо) 18 ячеек 35х35 мм

Силиконовая высококачественная форма от итальянского производителя, предназначенная для небольших кексов (французских канеле).

Характеристики формы:

длина - 297 мм

ширина - 176 мм

высота - 35 мм

объем общий - 540 мл

Размер ячейки:

диаметр - 35 мм

высота - 35 мм

объем ячейки - 30 мл

Цвет - черный

Советы от шеф - повара

Как правило, книги рецептов включают в себя рекомендации и рецепты для тортов, которые запекают в металлических формах.

Для того, чтобы получить идеальное кондитерское изделие с помощью силиконовых форм Martellato, мы рекомендуем выставлять температуру духового шкафа на 10 градусов ниже, чем указанная в рецептуре для металлических форм и продлить время выпечки на 10 минут.

Перед первым использованием силиконовые формы Martellato, как и всякие другие, выполненные из данного инновационного материала, необходимо тщательно вымыть, высушить и смазать любым жиром. В дальнейшем масло вам не понадобится.

Высокое качество силикона, которое используется для производства форм Martellato, гарантирует совершенные антипригарные свойства для более легкой и здоровой кулинарии. Форма произведена в Италии с использованием уникального жидкого силикона LSR, что позволяет получить более высокую стабильность и тепловое сопротивление по сравнению с твердым силиконом, который используется для производства более дешевых силиконовых форм.

Форма обладает высокой гибкостью и сохраняет первоначальную форму в сложенном состоянии, не образует белые складки на линии сгиба.

Выдерживает температуру в диапазоне от -60 до +230 градусов.

Может быть использована в холодильнике или морозильной камере, в обычной печи и в микроволновой печи.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Гарантированное количество циклов использования - 3000.

Формы Martellato не токсичны, способствуют приготовлению более здоровой и полезной пищи.