Pavoni GG068S силиконовая форма Half Apple (половинка яблока), 8 шт.

Размер формы:

длина-300 мм

ширина-175 мм

высота-22 мм

объем-400 мл

Размер ячейки:

длина-58 мм

ширина -55 мм

Высота-22 мм

объем-50 мл

Уникальная идея, рожденная в тесном сотрудничестве с эталонным профессионалом итальянской кондитерской Давиде Олдани.

Креативный инструмент для воспроизведения идеального реализма в каждой детали, чтобы удивить вкус неожиданной текстурой и придать новый вкус естественности фруктов.
Оригинальность, техника и страсть, чтобы придать новый облик вашим блюдам и новые текстуры во вкусе.

Материал: 100% Платиновая силиконовая форма

Большая дисперсия температур от -45°C до +250°C
Подходит для духовки, микроволновки (без хрустящей корочки), холодильника, морозильной камеры и шокового охлаждения.
Можно мыть в посудомоечной машине без ополаскивателя.

Верхнюю форму можно комбинировать с силиконовой формой Pavoflex PX075 для создания основания.

Характеристики форм для выпечки Pavoni:

- формы изготовлены из силикона высокого качества, разрешенного для использования в пищевой промышленности;

- могут использоваться как для выпечки, так и для замораживания;

– используются для выпечки в любых типах печей;

- исключают пригорание продукта;

- стойкие к перепаду температур (сразу после заморозки их можно помещать в печь);

- гибкие свойства силикона позволяют легко извлекать продукт из формы, для этого достаточно отогнуть края формы;

– для увеличения срока эксплуатации формы для выпечки следует регулярно мыть, используя мягкие моющие средства.

Преимущества форм для выпечки:

- диапазон температур от -40°С до +280°С;

- широкий спектр размеров и форм;

- продукт не пригорает и легко извлекается из формы;

- возможность выпекать на решетке или перфорированном противне;

- не требуют дополнительной смазки;

- глянцевая поверхность готового продукта;

- стойкие к перепаду температур;

- легкая очистка, возможность мыть вручную или в посудомоечной машине.