Pavoni PX43111 силиконовая форма Eros 2.0, 15 ячеек

Силиконовая форма для элитных порционных десертов в виде Сердца - Pavoni Eros 2.0.

Размер формы:

длина - 400 мм

ширина - 300 мм

высота - 40 мм

общий объем - 1950 мл

Размер ячейки:

длина - 70 мм

ширина - 60 мм

высота - 40 мм

объем - 130 мл

Уникальная идея, рожденная в тесном сотрудничестве с эталонным профессионалом - Эммануэль Форконе.

Материал: 100% Платиновая силиконовая форма

Большая дисперсия температур от -45°C до +250°C
Подходит для духовки, микроволновки (без хрустящей корочки), холодильника, морозильной камеры и шокового охлаждения.
Можно мыть в посудомоечной машине без ополаскивателя.

Характеристики форм для выпечки Pavoni:

- формы изготовлены из силикона высокого качества, разрешенного для использования в пищевой промышленности;

- могут использоваться как для выпечки, так и для замораживания;

– используются для выпечки в любых типах печей;

- исключают пригорание продукта;

- стойкие к перепаду температур (сразу после заморозки их можно помещать в печь);

- гибкие свойства силикона позволяют легко извлекать продукт из формы, для этого достаточно отогнуть края формы;

– для увеличения срока эксплуатации формы для выпечки следует регулярно мыть, используя мягкие моющие средства.

Преимущества форм для выпечки:

- диапазон температур от -40°С до +280°С;

- широкий спектр размеров и форм;

- продукт не пригорает и легко извлекается из формы;

- возможность выпекать на решетке или перфорированном противне;

- не требуют дополнительной смазки;

- глянцевая поверхность готового продукта;

- стойкие к перепаду температур;

- легкая очистка, возможность мыть вручную или в посудомоечной машине.