| Производитель | Silikomart (Италия) |
| Назначение формы | Универсальная, Для шоколада и конфет, Для мороженого и замороженного сока |
| Дизайн | Универсальная |
| Длина формы | 320 мм |
| Ширина формы | 260 мм |
| Высота формы | 45.5 мм |
| Объем формы | 450 мл |
| Количество ячеек | 15 |
| Диаметр ячейки | 41.5 мм |
| Высота ячейки | 45.5 мм |
| Объем ячейки | 30 мл |
| Температурный диапазон | -60 ... +230 |
| Ресурс | 3000 |
| Форма | Прямоугольная |
Fiamma предназначена для производства 15 мини десертов или конфет идеальной формы. Это высококачественный продукт, созданный для того, чтобы гарантировать профессионалу оптимальные сроки производства и безупречные результаты.
Размеры:
диаметр - 41,5 мм, высота - 45,5 мм
Объем ячейки - 30 мл
Советы от шеф - повара
Как правило, книги рецептов включают в себя рекомендации и рецепты для тортов, которые запекают в металлических формах.
Для того, чтобы получить идеальное кондитерское изделие с помощью силиконовых форм Silikomart, мы рекомендуем выставлять температуру духового шкафа на 10 градусов ниже, чем указанная в рецептуре для металлических форм и продлить время выпечки на 10 минут.
Перед первым использованием силиконовые формы Silikomart, как и всякие другие, выполненные из данного инновационного материала, необходимо тщательно вымыть, высушить и смазать любым жиром. В дальнейшем масло вам не понадобится.
Высокое качество силикона, которое используется для производства форм Silikomart, гарантирует совершенные антипригарные свойства для более легкой и здоровой кулинарии. Форма произведена в Италии с использованием уникального жидкого силикона LSR, что позволяет получить более высокую стабильность и тепловое сопротивление по сравнению с твердым силиконом, который используется для производства более дешевых силиконовых форм.
Форма обладает высокой гибкостью и сохраняет первоначальную форму в сложенном состоянии, не образует белые складки на линии сгиба.
Может быть использована в холодильнике или морозильной камере, в обычной печи и в микроволновой печи.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Формы Silikomart не токсичны, способствуют приготовлению более здоровой и полезной пищи.
