SOSA Groc / Amarillo натуральный универсальный краситель Желтый, 200 г
Опис
Новая формула абсолютно натурального красителя, которая не оставит равнодушным ни одного шеф-повара!
Растворимый как в водной (бисквит, белковый крем, вода), так и в жирной среде (шоколад, масло) красящий натуральный порошок для приготовления кондитерских изделий, мороженого, фруктовых и овощных блюд.
Всемирно известная компания Sosa разработала ряд высокоэффективных натуральных окрашивающих порошков, чтобы добавить красивые оттенки в ваши рецепты, используя исключительно натуральные высококонцентрированные красящие веществ. Продукт не содержит аллергенов.
Натуральный порошковый краситель фиолетового цвета из линейки пищевых красителей. Он считается ингредиентом (а не добавкой) и не имеет ограничений по дозировке.
Ориентировочные дозировки для получения указанных оттенков:
- Бисквит: 24 г/кг
- Круассан: 24 г /кг
- Безе: 24 г/кг
- Макарон: 15 г/кг
- Королевская глазурь: 25 г/кг
- Желатин: 15 г/кг
- Покрытие: 25 г/кг
- Какао-масло: 24 г/кг
- Мороженое: 24 г/кг
- Крем для торта: 24 г/кг
- Паста: 24 г/кг
Характеристики
SOSA Groc / Amarillo натуральный универсальный краситель Желтый, 200 г
Краситель натуральный Кармин 2,3% Акванат (розово - красный)
SOSA Lila натуральный универсальный краситель Фиолетовый
SOSA Blau / Azul натуральный универсальный краситель Голубой
Краситель натуральный Экстракт спирулины (синий) U 0350 PWS
Черный краситель натуральный сухой Угольный растительный, Украина
SOSA Vermell / Rojo натуральный универсальный краситель Красный
SOSA Verde натуральный универсальный краситель Зеленый
