Tramontina Professional Master 24620/080 нож поварской 25,4 см
Опис
Нож для мяса Tramontina Master 24620/080 пригодится на каждой кухне не только профессиональным поварам, но и для домашнего использования.
Нож имеет изогнутую форму лезвия и ровную кромку. На кончике имеется утолщение, которое позволяет без каких-либо трудностей справляться с разделкой мяса: удалять жилки, устранять жёсткость.
MASTER - специальная серия ножей, разработанная с учетом требований профессиональных поваров. Кухонные инструменты Master - образец качества, безопасности и долговечности!
В домашних условиях профессиональные ножи служат годами и не требуют дополнительной заточки. Каждое лезвие ножей Master заточено под особым углом, что гарантирует постоянную остроту края лезвия, так необходимую для работы с различными продуктами. Специальная заточка лезвия в виде клина позволяет разрезать продукты любой структуры, не разрывая волокон, делая нарезку точной и красивой. Это особенно оценят профессионалы!
Ножи серии Master изготовлены из нержавеющей стали DIN 1.4110 (по американской классификации), которая обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, хорошей коррозийной стойкостью и жаростойкостью. Это сталь с высоким содержанием углерода, поэтому клинок устойчив к затуплению. Если нож начинает плохо резать, то все что нужно, это мусатом выправить лезвие обратно. Чтобы избежать проблем с ржавчиной, после использования необходимо сразу вымыть нож, и либо оставить высыхать, либо вытереть насухо.
Еще одно преимущество ножей Master - это их ручка. Лезвие и рукоять ножа составляют одну пластину, что при длительной и частой работе исключает поломку изделия в месте сочленения ручки и лезвия. Сама же рукоять анатомической формы, специальная нескользящая текстура делает работу с ножом безопасной. Ручка выполнена из полипропилена, этот материал гигиеничен, имеет антибактериальную и антимикробную защиту, сдерживает рост бактерий.
Характеристики ножа:
Материал: высококачественная нержавеющая сталь DIN 1.4110
Длина лезвия: 254 мм
Толщина: 2 мм
Ручка: полипропилен
Антибактериальное покрытие Microban
Цвет: белый
Можно мыть в посудомоечной машине













