Гелевые пищевые красители

Самое важное в работе кондитера — нестандартный подход к кулинарному творчеству. Смесь таланта, фантазии и эстетический вкус позволяют создавать настоящие кулинарные шедевры. А вот красочности и особенной привлекательности блюду придадут гелевые пищевые красители.

Но это далеко не единственная причина купить гелевые пищевые красители. У них есть еще масса преимуществ. Давайте рассмотрим их.

Зачем нужно купить гелевые пищевые красители?

Гелевые пищевые красители впечатляют обилием цветовых решений. С помощью них можно создавать лакомства необычайно красивых цветовых решений.

Также гелевые красители не имеют запаха и вкуса, не влияют на консистенцию кондитерских масс, совершенно безвредны для организма человека. Концентрация этих красящих веществ такова, что достаточно пары капель, чтобы окрасить выпечку или десерты в завораживающие цветовые сочетания.

Радует и универсальность их использования. Чтобы получить нужную цветовую гамму, можно не только вмешивать красящие вещества в тесто, но и добавлять в крем, разрисовывать съедобный декор при помощи кисточки, делать красочные надписи, покрывать кондитерские изделия сверху.

Разновидности гелевых пищевых красителей

Производители предлагают разные варианты гелевых пищевых красителей, среди которых популярны водорастворимые, жирорастворимые, желатиновые.

• Водорастворимые. Эти красители хорошо растворяются в воде и, следовательно, легко смешиваются с водой, сиропами и молочными продуктами. Они часто используются для окрашивания напитков, желе, зефира, глазури и других продуктов, в основе которых лежит не масло, а вода.
• Жирорастворимые. Эти красители растворяются в жирах и маслах, но плохо растворяются в воде. Они подходят для окрашивания жирных продуктов, среди которых масло, шоколад, молочные продукты с высоким содержанием жира.
• Желатиновые. Изготавливаются из желатина и часто используются для создания прозрачных, блестящих и зеркальных эффектов в кондитерском искусстве.

Преимущества гелевых красителей

Пищевой краситель гелевый купить предпочитают многие кондитеры, которые выполняют большой объем заказов, ведь расходуется краситель экономно благодаря густой текстуре. Кроме того, он прост в работе, ведь не требует дополнительных этапов смешивания, являясь полностью готовым к использованию продуктом.

• Высокая концентрация пигмента. Красители дают яркие и насыщенные цвета, поэтому для получения легкого оттенка достаточно всего пары капель красителя.
• Устойчивость к высоким температурам. Гелевые красители устойчивы к высоким температурам, что делает их подходящими для использования в выпечке, приготовлении карамели и шоколада.
• Не меняет аромат и вкус десертов. Сам по себе краситель не имеет вкуса и аромата, поэтому не нарушает вкусовые оттенки сладостей.

Купить гелевые красители для мастики в Киеве и других регионах

Очень часто используют гелевые красители для мастики. И в этом нет ничего удивительного, ведь красящие компоненты сохраняют пластичность сахарной пасты неизменной, придавая ей желаемую яркость. Именно поэтому мы рекомендуем купить гелевые красители для мастики. В нашем каталоге вас всегда ждет хороший выбор всевозможных вариантов, которые позволят в полной мере воплотить все ваши творческие идеи. Создавайте оригинальные кулинарные изделия с помощью нашей продукции!

Как заказать гелевый краситель в магазине

Заказать красители в интернет-магазине ZaPodarkom можно поштучно или набором, чтобы иметь под рукой всю палитру популярных оттенков. В каталоге представлены красители в тюбиках и баночках: каждый вариант по-своему удобен в работе. Для заказа нужно лишь выбрать необходимые оттенки и положить красители в корзину на сайте. Менеджер быстро перезвонит вам, чтобы подтвердить наличие товара и согласовать детали заказа.