Килимки для айсинга

Створювати вражаюче прекрасні ласощі допоможуть молди, мати і вайнери. Вони істотно прискорюють процес прикраси ласощів, економлять сили і час кондитера.

Молди, мати і вайнери являють собою форми і основи для створення декоративних елементів, зовнішній вигляд яких би був максимально наближений до реалістичних квітів, листя і прикрас іншого виду.

Молди, мати і вайнери: особливості та принцип використання

Молди, мати і вайнери схожі за принципом дії, але трохи відрізняються за виглядом. Перші і треті зазвичай використовують в парі: спочатку кулінарною масою заповнюють перші, а зверху притискають треті, в результаті чого отримують об'ємний декор. Що стосується другого виду кондитерського інвентарю, то це скоріше основа з литими формами. Безпосередньо на її поверхні розгортають мастику, марципан або тісто, а потім від'єднують вже готові фігурки.

Молди, мати і вайнери зазвичай виготовляють з силікону або харчового пластику. Матеріал основи екологічний, не має запаху і стороннього смаку, тому не спотворює якість ласощів. Використовують молди, мати і вайнери не тільки для роботи з вищезгаданими кондитерськими масами, але і з желатином, шоколадом, цукровою пастою, карамеллю та іншими продуктами.

Головні переваги використання:

• Професійний рівень: декор виходить реалістичним, акуратним і максимально естетичним.
• Зручність: створювати прикраси набагато легше і комфортніше.
• Економія: не потрібно витрачати багато часу на створення декоративних елементів вручну.
• Простота використання: інвентар легко миється і чиститься, не займає багато місця на кухні.

Купити молди, мати і вайнери

Пропонуємо купити молди, мати і вайнери в нашому інтернет-магазині. Тут ви знайдете найцікавіші варіанти для створення справжнісіньких кондитерських шедеврів.