Royal Steensma Начинка Манго 60%, 6 кг

Royal Steensma Начинка Манго 60%

Начинка из манго Royal Steensma – профессиональная фруктовая начинка премиального уровня с высоким содержанием манго – 70%. Начинка отличается насыщенным натуральным вкусом спелого манго, ярким ароматом и густой однородной текстурой с равномерной фруктовой фракцией. Начинка сохраняет структуру, цвет и вкусовые характеристики при выпекании, замораживании и последующей дефростации. Это делает ее универсальным ингредиентом для тортов, рулетов, тортов, пирожных, десертов в стаканах, муссовых изделий, мороженого и хлебобулочной продукции. 

Продукт полностью готов к использованию, легко отсаживается, равномерно распределяется в прослоях и начинках. Идеально сочетается со взбитыми сливками, масляными кремами, bavarois, муссами, крем-сыром и другими кондитерскими массами. Начинка из манго 70% Royal Steensma – оптимальный выбор для профессиональных кондитеров и пекарен, которые ценят натуральный фруктовый профиль, технологическую стабильность и безупречный результат в готовом изделии.

Особые характеристики: высокое содержание фруктов – 70%, густая стабильная текстура, устойчивая к выпечке и заморозке, полностью готова к использованию без дополнительной обработки. Не содержит ГМО в соответствии с регламентами ЕС 1829/2003 и 1830/2003.

Производитель: Royal Steensma B.V. (Нидерланды).

Упаковка: пластиковое ведро 6 кг.

Хранение: хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от света. Рекомендуемый температурный режим +14–16°С при относительной влажности до 65%. Хранение при пониженной температуре способствует стабильности цвета. Плотно закрывать упаковку после использования.

Срок хранения: рекомендуется употребить в течение 6 месяцев с даты производства.