Dr.Gusto Вафельная крошка хлопья клубничные, 750 гр
Опис
Вафельная крошка от Dr. Gusto – это хрустящая вафельная крошка, используется для декора кондитерских изделий.
Представляет собой хрустящую натуральную крошку вафель. Сохраняет хруст в масляных кремах, жирных начинках, шоколадных и ореховых пастах. Не рекомендуется использовать для начинки с водными основами и молочными кремами. Для использования в качестве посыпки ограничений к использованию нет.
Используется кондитерами для дополнения вкуса начинок кондитерских изделий, декорирования и обсыпки изделий.
Продукт стабилен в изделии, не дает окрашивания продукта.
Крошка очень легкая, а потому ее хватает надолго.
Хранить ее очень просто: в сухом месте крошка пригодна к употреблению до 24 месяцев. Упаковку после использования необходимо тщательно закрывать во избежание проникновения влаги. Если же вдруг крошка потеряла свои хрустящие свойства, то ее на несколько минут необходимо поместить в духовой шкаф, и ее качества восстановятся.
Страна-производитель: Турция.
Характеристики
Dr.Gusto Вафельная крошка хлопья клубничные, 750 гр
Dr.Gusto Посыпка сахарная перламутровая Губки розовые, баночка 90 гр
Dr.Gusto Гелевый краситель Розовый бейби (Rose baby) 30 гр
Dr.Gusto Шарики сахарные перламутровые розовые 8 мм, баночка 250 гр
Dr.Gusto Краситель жидкий водорастворимый Фиолетовый (Purple) 60 гр
Dr.Gusto Гелевый краситель Коричневый (Brown), тюбик 100 гр
Dr.Gusto Гелевый краситель Оранжевый (Orange) 100 гр
Dr.Gusto Изомальт в кристаллах Черный, 250 г