Valrhona 10663 форма для для формирования рулета Бюш де Ноель Undulation 54 х 8,5 х 7 см
Опис
Форма Undulation – поликарбонатная форма от Valrhona изготовлена из прочного и прозрачного поликарбоната, который обеспечивает отличное отделение готового продукта от формы. Форма Undulation создана для изготовления уникальных кондитерских изделий с изящным дизайном, напоминающим волны. Использование таких форм позволяет добиться высокой детализации и блеска на поверхности шоколада или других поверхностей. Форма предназначена для изготовления рождественского рулета.
Материал: тонкий поликарбонат.
Дизайн: волнообразный рисунок
Размер:
длина - 54 см
ширина - 8,5 см
высота - 7 см
Производитель: Valrhona SAS (Франция).
Достоинства коликарбонатных форм:
- удобны в использовании;
- легко вынимаются готовые изделия;
- прочные, большой срок использования;
- не впитывают запахи и не влияют на вкус изделия, полностью безопасны для пищевого использования;
- обеспечивают достаточный глянец на готовом изделии.














