Valrhona 10663 форма для формування рулету Бюш де Ноель Undulation 54 х 8,5 х 7 см
Опис
Форма Undulation - полікарбонатна форма від Valrhona виготовлена з міцного і прозорого полікарбонату, який забезпечує відмінне відділення готового продукту від форми. Форма Undulation створена для виготовлення унікальних кондитерських виробів з витонченим дизайном, що нагадує хвилі. Використання таких форм дозволяє домогтися високої деталізації і блиску на поверхні шоколаду або інших поверхонь. Форма призначена для виготовлення різдвяного рулету.
Матеріал: тонкий полікарбонат.
Дизайн: хвилеподібний малюнок
Розмір:
довжина - 54 см
ширина - 8,5 см
висота - 7 см
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
Переваги колікарбонатних форм:
- зручні у використанні;
- легко виймаються готові вироби;
- міцні, великий термін використання;
- не вбирають запахи і не впливають на смак виробу, повністю безпечні для харчового використання;
- забезпечують достатній глянець на готовому виробі.














