Матча фиолетовая (Убе), баночка 50 г
Опис
Матча фиолетовая (Убе), баночка 50 г
Хотите добавить в привычный рацион немного экзотики, яркого цвета и необычного вкуса? Фиолетовая матча Ube — оригинальный продукт на основе фиолетового ямса, который отлично подходит для приготовления напитков и десертов.
В отличие от классической зелёной матчи, Ube производится не из чайных листьев, а из фиолетового батата (ямса), измельчённого в мелкодисперсный порошок. Благодаря этому продукт имеет насыщенный природный фиолетовый оттенок и мягкий сладковато-сливочный вкус.
Ube особенно понравится бариста, кондитерам и любителям необычных напитков. Небольшого количества порошка достаточно, чтобы придать молоку, смузи, каше, крему или выпечке выразительный цвет и оригинальный вкус.
Почему стоит попробовать фиолетовую матчу Ube?
- Необычный вкус — мягкий, сладковатый, с характерными сливочно-ореховыми и ванильными оттенками.
- Яркий фиолетовый цвет — помогает создавать эффектные напитки и десерты без искусственных красителей.
- Без кофеина — Ube не содержит чайных листьев и не является источником кофеина, как традиционная матча.
- Универсальное применение — порошок можно добавлять в латте, смузи, каши, йогурты, кремы, муссы, мороженое и выпечку.
- Мелкий помол — удобно смешивать с жидкостями и другими ингредиентами.
- Антоцианы — природные пигменты, которым Ube обязан своим насыщенным фиолетовым цветом и антиоксидантными свойствами.
Как приготовить Ube-латте?
- Отмерьте 1,5–2 г порошка Ube — примерно ½ чайной ложки.
- Добавьте около 50 мл тёплой воды или молока.
- Хорошо перемешайте венчиком или капучинатором до однородной консистенции.
- Влейте примерно 150 мл горячего вспененного молока. Особенно хорошо сочетается с кокосовым или миндальным.
Как использовать Ube в блюдах?
Добавляйте порошок в смузи, овсянку, йогурт, сырники, кремы и домашнюю выпечку. Он позволяет одновременно изменить цвет блюда и добавить характерный вкус фиолетового ямса.
Ube Matcha 50 г — простой способ добавить яркий цвет и необычный вкус привычным напиткам и десертам.
