Royal Steensma глазурь - помадка Апельсиновая

Глазурь — помадка кондитерская для покрытия и декора кондитерских изделий от производителя кондитерских ингредиентов ROYAL STEENSMA.

Крем для глазури с превосходным апельсиновым вкусом. Его гибкая текстура и идеальное время застывания придают изделию элегантный вид и бесподобный вкус.

Предназначен для покрытия кондитерских изделий или использования как начинки для всех видов кондитерских изделий.

Способ использования:

Разогреть до температуры до 50 градусов и, в зависимости от необходимой толщины покрытия, использовать при температуре 25-45 градусов. Чем тоньше покрытие необходимо получить, тем выше должна быть температура глазирования. Охладить готовое изделие.

Помадка очень ароматная с нежнейшим вкусом апельсина, образует ровный и аккуратный слой покрытия.

Можно использовать в качестве покрытия для мороженого - при замерзании застывает не полностью, но в то же время отлично держит форму. При размораживании не образует конденсата на покрытии.