Silikomart Onda-B форма для шоколадных батончиков 120х20х15 мм, Tritan ТМ

Искусство Дэвида Видаля делится на кулинарию и выпечку, с акцентом на шоколад, который всегда присутствует в его десертах. Благодаря северным и средиземноморским влияниям он может создавать удивительные и изысканные блюда, которые доставляют тем, кто их пробует, незабываемые впечатление.

Формы silikomart выполнены из инновационного материала TRITAN TM, который по своим свойствам превосходит всем известный распространенный поликарбонат.

Прочный, прозрачный и удивительный по своим свойствам материал, он прошел научные тестирования и признан одним из лучших материалов для использования в даже в медицинской промышленности. Немного истории о материале Тритан: это прочный, прозрачный и термостойкий полиэстер, который смог конкурировать с поликарбонатом. Он вышел на рынок еще в конце 2007 года. Изначально тритан позиционировали, как подходящую замену поликарбонату в производстве детских бутылочек и емкостей для воды. В это время поликарбонат уже отживал свое — требовалось полностью безопасные вещество. Свои претензии были и у домохозяек, которые стали активно использовать посудомоечные машины. В общем, тритан оказался в нужном месте в нужное время и заменил поликарбонат.

Тритан ударопрочен, устойчив к мойке в посудомоечной машине. Даже после двух тысяч моечных циклов посуда сохраняет свой первозданный блеск и прозрачность (для сравнения: хрусталь высшего сорта после тысячи моек становится мутным).

Особенности материала Tritan:

экологичный — не содержит вредных химических соединений, не взаимодействует с шоколадом даже при повышении температур,

долговечный — изделия служат гораздо дольше по сравнению с другими подобными материалами;

гигиеничный  не сохраняет запахи;

устойчив к образованию пятен — формы из этого материала даже после длительного использования выглядят как новые;

максимально прозрачен.

Форма для шоколада Silikomart CHOCADO ONDA-B (CH003)

Автор формы David Vidal

Размер формы: 

длина - 275 мм

ширина - 175 мм

высота - 15 мм

объем формы общий - 260 мл

Размер ячейки: 

длина -  120 мм

ширина - 20 мм

высота - 15 мм

Объем ячейки - 26 мл

Количество ячеек - 10 шт.