SOSA Nappage X58 пектин термообратимый (для жиров и молочных продуктов), банка 500 г
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
SOSA Pectin Xoco Nappage X58 представляет собой амидированный низкометоксильный LMA пектин с антипиреновыми солями. Используется для создания прочных, блестящих, эластичных, термообратимых гелей. Оптимально подходит для замораживания и оттаивания.
Этот загуститель (гелеобразователь) специально предназначен для изготовления желеобразных зеркальных глазурей (наппажей). Идеально подходит для шоколадного наппажа, гелей с продуктами, богатыми кальцием, а не активированными кислотой. Для употребления смешайте с сахаром и доведите до кипения. Медленное гелеобразование. Окончательный эффект достигается через 24 часа.
Термообратим при температуре от 40 до 60 градусов по шкале Цельсия
Рекомендуемая дозировка: 8–15 г/кг (Наппадж).
Характеристики
Производитель | SOSA ingredients |
Код товара | 518-645 |
Дозировка | 8 — 15 г |
Особенности продукта | Веган, Вегетарианский, Кошерный, Халяль, Без глютена, Без лактозы |
SOSA Nappage X58 пектин термообратимый (для жиров и молочных продуктов), банка 500 г отзывы
Состав: пектат натрия Е440, сахароза, Е450, декстроза, ортофосфат кальция 3-замещенный Е341