SOSA Nappage X58 пектин термообратимый (для жирів і молочних продуктів), банку 500 г
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
SOSA Pectin Xoco Nappage X58 являє собою амідований низькометоксильний LMA пектин з антипіреновими солями. Використовується для створення міцних, блискучих, еластичних, термообратімих гелів. Оптимально підходить для заморожування і відтавання.
Цей загущувач (гелеутворювач) спеціально призначений для виготовлення желеподібних дзеркальних глазурей (наппажів). Ідеально підходить для шоколадного наппажу, гелів з продуктами, багатими кальцієм, а не активованими кислотою. Для вживання змішайте з цукром і доведіть до кипіння. Повільне гелеутворення. Остаточний ефект досягається через 24 години.
Термообратім при температурі від 40 до 60 градусів за шкалою Цельсія
Рекомендоване дозування: 8-15 г/кг (Наппадж).
Характеристики
Виробник | SOSA ingredients |
Код товару | 518-645 |
Дозировка | 8 — 15 г |
Особенности продукта | Веган, Вегетарианский, Кошерный, Халяль, Без глютена, Без лактозы |
SOSA Nappage X58 пектин термообратимый (для жирів і молочних продуктів), банку 500 г відгуки
Склад: пектат натрію Е440, сахароза, Е450, декстроза, ортофосфат кальцію 3-заміщений Е341
Посипання кондитерська Нонпарель Мікс №25
Martellato Гітарний лист для роботи з шоколадом 27 x 27 см, 100 шт
Решітка кондитерська для охолодження і глазурування прямокутна 43 х 37 х 1,5 см
Silikomart KIT ÉCLAIR набір силіконових форм для еклерів 122х26х16 мм 
Фісташка харчовий ароматизатор Дестилла Destilla GmbH, Німеччина
Посипання кондитерська сердечка червоно-рожево-білі
Martellato 31CUT01 Вирубка металева Еклер 25 х 120 мм
Silikomart SF161 ECLAIR (Еклер) силіконова форма 8 осередків 125х28х5 мм
SOSA Ароматизатор Малина, 50 г