SOSA PotatoWhip картофельный белок (альбумин для веганов), 25 г
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
Текстура Potato Whip - это картофельный белок (заменитель альбумина), предназначенный для создания воздушных масс, аналогичных взбитому белку.
Подходит для веганов и тех, у кого аллергия на молоко и соевый белок.
Подходит для: кремов, пен, безе, муссов, десертов, напитков и т. д.
Придает десертам воздушность и пористую текстуру.
Используется для приготовления:
безе
мусс
зефир
макаронс
Способ применения:
Смешать Potato Whip с любой жидкостью (горячей, холодной, с любым % содержания воды), взбить при помощи миксера, добавить остальные ингредиенты. В конце охладить (муссы, напитки) или подсушить (макарон, безе, зефир)
Дозировка: 10-40 г на 1 кг продукта
Характеристики
Дозировка | 10 — 40 г |
Особенности продукта | Веган, Вегетарианский, Кошерный, Халяль, Без глютена, Без лактозы |
Производитель | SOSA ingredients |
Код товара | 518-644 |
SOSA PotatoWhip картофельный белок (альбумин для веганов), 25 г отзывы
Состав: Картофельный белок 100%. Предназначен для сбивания, имеет эмульгирующее и желирующее действие.
Условия хранения: Хранить в прохладном (от +15 до +25С), сухом и защищенном от света месте.
SOSA Natur Emul Текстурный агент эмульсификатор Натур эмуль, 25 г
SOSA Inulina Cold Инулин холодный
Пектин NH Nappage Louis Francois термообратимый
SOSA Fruit Pectin NH пектин термообратимый, 25 г
Миндальная мука очищенная, Украина
Аквафаба порошок отвара нута, 30 г
Бумажные формы прямоугольные 80 х 35 мм (белые), Украина
Silikomart SF119 Cylinders (цилиндры) силиконовая форма 8 ячеек 63х40 мм
CMC, КМЦ (карбоксиметилцеллюлоза)