Terravita Глазурь кондитерская Белая

Белая кондитерская глазурь Terravita на основе лауриновых жиров, с характерным шоколадно - молочным вкусом.

Первоначально имеет естественно-белый цвет и легко окрашивается любыми жирорастворимыми красителями, в т.ч. пищевыми красителями для шоколада.

Используется как декор и для плавления и глазирования. Глазурь непременно применяется при приготовлении современных кондитерских изделий и десертов, различных кремов, ганаша, используется для декорирования и покрытия кондитерских изделий, и т.д. Сферу применения может ограничить только ваша фантазия:)

Кондитерская глазурь белая шоколадная не требует темперирования, ее достаточно подогреть до жидкого состояния (до 35-40 градусов) и можно приступать к работе.

По своему назначению и вкусовым качествам отлично заменяет натуральный шоколад.

Текучесть, текучесть (-●●●○○+)
Вязкость: 1200-2200 mPas
Энергетическая ценность: 558 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
– белки 2,2 г
- жиры 33,6 г (из них насыщены 32,9 г)
- углеводы 61,6 г (из них сахаров 61,6 г)
Срок годности: 12 месяцев
Страна производитель: Польша