Royal Steensma Начинка Лимонный курд, 6 кг
Опис
Royal Steensma Начинка Лимонный курд
Начинка лимонный курд Royal Steensma – профессиональная, готовая к использованию фруктовая начинка на основе лимона с ярко выраженным кисло-сладким вкусом и нежной текстурой. Разработана специально для стабильного применения в кондитерском производстве, она сохраняет форму, вкус и аромат при выпекании, замораживании и дефростации.
Продукт идеально подходит для прослоек в бисквитных и муссовых тортах, тарталетках, рулетах, десертах в стаканах, а также как самостоятельный вкусовой акцент в кремовых композициях. Легко отсаживается и равномерно распределяется в изделиях, обеспечивая стабильный результат и безупречный вид готовой продукции. Начинка лимонный курд Royal Steensma – оптимальный выбор для профессиональных кондитеров, ценящих натуральный фруктовый вкус, технологическую надежность и высокие стандарты качества в производстве.
Особые характеристики: высокое содержание фруктов – 70%, густая стабильная текстура, устойчивая к выпечке и заморозке, полностью готова к использованию без дополнительной обработки. Не содержит ГМО в соответствии с регламентами ЕС 1829/2003 и 1830/2003.
Производитель: Royal Steensma B.V. (Нидерланды).
Упаковка: пластиковое ведро 6 кг.
Хранение: хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от света. Рекомендуемый температурный режим +14–16°С при относительной влажности до 65%. Хранение при пониженной температуре способствует стабильности цвета. Плотно закрывать упаковку после использования.
Срок хранения: рекомендуется употребить в течение 12 месяцев с даты производства.
Характеристики
Royal Steensma Начинка Лимонный курд, 6 кг
Склад: цукор, вода, глюкозний сироп, модифікований крохмаль, рослинна олія (рапс), фрукти (концентрований лимонний сік), яєчний порошок, стабілізатор (E422), натуральний лимонний ароматизатор, консервант (E202), регулятор кислотності (E331, E330), молочний білок, сіль, колір (E100).
