Silikomart KIT CAKE TO GO 45 набор силиконовых форм 75 х 38 х23 мм с каттером

Silikomart KITCAKE TO GO 45, набор состоит из двух силиконовых форм и пластмассового каттера - вырубки (функционального пластикового ножа для создания оригинальных вставок и для поддержки базы бисквита). Идеально подходит для приготовления тортов, десертов, желе, холодных закусок, заливного. Выдерживает температуру от -60 до +230 °С. 

Формы поставляются с элегантной коробкой, которая собирается самостоятельно. Коробка имеет окно, позволяющее видеть продукт внутри нее.

В комплекте поставки:

1) силиконовая форма для основы (нижней части муссового пирожного) с размерами ячеек:

длина - 7,5 см,

высота - 2,3 см,

ширина - 3,1 мм.

Количество ячеек на планшете - 12 шт. объемом 40 мл каждая

2) силиконовая форма для верхней части муссового пирожного с размерами ячеек:

длина - 5,5 см,

высота - 0,7 см,

ширина - 2,5 мм.

Количество ячеек на планшете - 24 шт. объемом 6 мл каждая.

3) двусторонний резак для оснований или вставок.

Советы от шеф - повара

Как правило, книги рецептов включают в себя рекомендации и рецепты для тортов, которые запекают в металлических формах.

Для того, чтобы получить идеальное кондитерское изделие с помощью силиконовых форм Silikomart, мы рекомендуем выставлять температуру духового шкафа на 10 градусов ниже, чем указанная в рецептуре для металлических форм и продлить время выпечки на 10 минут.

Перед первым использованием силиконовые формы Silikomart, как и всякие другие, выполненные из данного инновационного материала, необходимо тщательно вымыть, высушить и смазать любым жиром. В дальнейшем масло вам не понадобится.

Высокое качество силикона, которое используется для производства форм Silikomart, гарантирует совершенные антипригарные свойства для более легкой и здоровой кулинарии. Форма произведена в Италии с использованием уникального жидкого силикона LSR, что позволяет получить более высокую стабильность и тепловое сопротивление по сравнению с твердым силиконом, который используется для производства более дешевых силиконовых форм.

Форма обладает высокой гибкостью и сохраняет первоначальную форму в сложенном состоянии, не образует белые складки на линии сгиба.

Выдерживает температуру в диапазоне от -60 до +230 градусов.

Может быть использован в холодильнике или морозильной камере, в обычной печи и в микроволновой печи.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Гарантированное количество циклов использования - 3000.

Формы Silikomart не токсичны, способствуют приготовлению более здоровой и полезной пищи.