SOSA Криспи влагостойкие маракуйя 400 гр
Опис
Криспи влагостойкие маракуйя от SOSA - это хрустящие кусочки диаметром от 2 до 10 мм. Продукт пользуется невероятной популярностью у профессионалов-кондитеров и кулинаров в области молекулярной кухни. Незначительная порция криспи способна магическим образом насытить привычный десерт, выпечку или коктейль обильным сладковато-сочным вкусом и упоительным ароматом.
Используются для декорирования и украшения тортов, пирожных, десертов, мороженого и др.
СОСТАВ: какао-масло, манго, мальтодекстрин, сок маракуйи, загуститель: альгинат натрия Е401, абрикосовая мякоть, модифицированный крахмал, загуститель: альгинат натрия Е401
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- взрывная хрустящая текстура, непревзойденный вкус и глянцевая поверхность
- не теряют форму, не размокают и не окрашивают изделия
- придают изысканный вид готовым изделиям
СРОК ХРАНЕНИЯ:
12 месяцев в прохладном темном сухом месте (18-20 С). Защищать от солнечных лучей, воздуха, влажности и чрезмерного колебания температуры. Не храните в холодильнике.











