Sosa паста концентрат Черная смородина, упаковка 1,5 кг

Концентрированная паста черная смородина с высоким процентным содержанием сырья.

Благодаря технологии COLD CONFIT® органолептические свойства базового продукта сохраняются, сохраняя чистые и определенные вкусы, присущие живым ягодам.
Состав: черная смородина 50%, экстракт фруктов, сахар, ароматизаторы, загуститель: пектин (Е440ii).

После открытия фабричной жестяной банки хранить в холодильнике при +2-6 С и использовать в течение 90 дней.

Концентрированные джемы Sosa Ingredients характеризуются и выделяются на фоне других мармеладов благодаря технологии, с помощью которой они производятся: COLD CONFIT® (холодный конфит). Эта техника - новая технология, пионер и новатор в мире кондитерских изделий и производства. Технология разработана и запатентована ТМ Sosa Ingredients.

Это холодный конфит, который позволяет максимально сохранить органолептические свойства сырья, предотвращая застывание или карамелизацию конечного результата, как в случае с традиционным процессом производства конфитюра. Кроме того, этот процесс позволяет снизить количество добавляемых сахаров по сравнению с традиционными джемами, получая более чистый и менее сладкий вкус, максимально сохраняя первоначальный вкус и достигая большей концентрации фруктов, цветов или овощей.

Джемы, пасты и конфитюры Sosa позволяют вам делать сладости, пироги, пирожные, соусы или мороженое с пониженным содержанием сахара благодаря уникальному составу, а также получать стандартные по содержанию сахара десерты с более насыщенным вкусом и ароматом фруктов, нежели с другими пастами.