Sosa паста концентрат Чорна смородина, упаковка 1,5 кг
Опис
Концентрована паста чорна смородина з високим процентним вмістом сировини.
Завдяки технології COLD CONFIT® органолептичні властивості базового продукту зберігаються, зберігаючи чисті і певні смаки, властиві живим ягодам.
Склад: чорна смородина 50%, екстракт фруктів, цукор, ароматизатори, загусник: пектин (Е440іі).
Після відкриття фабричної жерстяної банки зберігати в холодильнику при +2-6 з і використовувати протягом 90 днів.
Концентровані джеми Sosa Ingredients характеризуються і виділяються на тлі інших мармеладів завдяки технології, за допомогою якої вони виробляються: COLD CONFIT® (холодний конфіт). Ця техніка-нова технологія, піонер і новатор в світі кондитерських виробів і виробництва. Технологія розроблена і запатентована ТМ Sosa Ingredients.
Це холодний конфіт, який дозволяє максимально зберегти органолептичні властивості сировини, запобігаючи застигання або карамелізацію кінцевого результату, як у випадку з традиційним процесом виробництва конфітюру. Крім того, цей процес дозволяє знизити кількість доданих цукрів в порівнянні з традиційними джемами, отримуючи більш чистий і менш солодкий смак, максимально зберігаючи первинний смак і досягаючи більшої концентрації фруктів, квітів або овочів.
Джеми, пасти і конфітюри Sosa дозволяють вам робити солодощі, пироги, тістечка, соуси або морозиво зі зниженим вмістом цукру завдяки унікальному складу, а також отримувати стандартні за вмістом цукру десерти з більш насиченим смаком і ароматом фруктів, ніж з іншими пастами.
