IRCA Toffee D'or Caramel начинка карамель тоффи
Опис
TOFFEE D'OR CARAMEL - готовая к употреблению кремовая паста из тонкой ириски, приготовленная путем варки молока и сахара по традиционному рецепту.
Начинка предназначена для наполнения и покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий из различного вида теста - сдобного, слоеного, песочного, бисквитного и масляного, отлично подходит для наполнения песочного печенья, слоек, штруделей, пряников, круассанов, булочек, вафель, маффинов, кексов, пирогов и пирожков... Также может использоваться как начинка для пралине и мороженого.
Универсальна и подходит для любого применения в вашей кондитерской операции, до или после выпечки. Морозостойкая.
Для покрытия нагреть в микроволновой печи или на водяной бане при температуре 55°C.
Состав: патока, обезжиренное сгущеное молоко, сахар, вода, какао - масло, модифицированный крахмал, загуститель агар; эмульгаторы: Е471 и лецитин подсолнечника, соль; регулятор кислотности: лимонная кислота; консервант: сорбат калия; ароматизаторы.













