Luker Chocolate MACONDO 60% натуральный черный шоколад (кувертюр)
Опис
Luker Chocolate MACONDO 60% натуральный черный шоколад (кувертюр)
Какао бобы Cacao Fino de Aroma делают черный шоколад кувертюр MACONDO 60% (Колумбия) очень ароматным, с некоторыми нотками пикантности. Прекрасный сбалансированный горьковатый вкус с легкою кислинкой и выразительными нотками какао, идеален для тех, кто ищет баланс вкуса и аромата в шоколаде. Шоколад со сладким ароматом, фруктовыми нотками, где кислинка сочетается со вкусом какао для получения отличного результата. Этот шоколад идеально подходит для любого случая, а его текучесть делает его идеальным для любого типа применения.
Идеально подходит для тонких покрытий, молдингов, ганаша, муссов, конфет, а также в качестве ингридиента их наполнителей, печенья, соусов, украшений, мороженого и сорбета
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре 12°C - 20°C.
Масса нетто: 2,5 кг
Не содержит: ГМО
Производитель: Luker Chocolate, Богота, Колумбия.
Характеристики
Luker Chocolate MACONDO 60% натуральный черный шоколад (кувертюр)
Склад: Какао терте, цукор, какао-масло, емульгатор (соєвий лецитин), екстракт ванілі.
Вміст какао: не менше 60%.
Містить: сою. Може містити сліди молока. Не містить горіхів.
Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 2301 кДж/548
ккал/ Жири: 37 г / з яких насичені жири: 22 г / вуглеводи: 44 г / з яких
цукри: 39 г / клітковина: 8 г / білки: 6 г / сіль: 0 г
Martellato ROLL55 кондитерские мешки одноразовые 55 см
Пакет упаковочный прозрачный 12 х 25 см, 32 мкм (100 шт)
Плунжер для мастики Сирень (Гортензия), набор из трех
Luker Chocolate GLACIAR 35% натуральный белый шоколад (кувертюр)
Пакет упаковочный прозрачный 20 х 35 см, 32 мкм (100 шт)
IRCA Reno Concerto Milk latte 34% натуральный молочный шоколад
Natra Cacao 29,7% натуральный шоколад белый