Желинка 3:1 желирующая смесь для варенья

Варенье - это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты на зиму. Любые ягоды, фрукты и даже овощи, например, морковь, кабачок, тыкву и прочие варят в сладком сиропе. Варка варенья достаточно долгий и трудоемкий процесс. При этом цвет, запах и вкус фруктов теряется, но самое главное - множество витаминов тоже теряют свои полезные свойства. Для того, чтобы сохранить цвет варенья и джема и сократить количество сахара в рецептуре, используют смесь Желинка на основе пектина и сахара.

Состав продукта: сахар белый, пектин (яблочный, цитрусовый), лимонная кислота. 

Способ приготовления: 1 пакетик на 1 кг фруктов + 0,3 кг сахара (исключение: вишня или черешня, малина, клубника ― здесь требуется дополнительно 0,5-1 пакетик «Желинки» 3:1).

Масса смеси в пакетике – 20 г.