Желінка 3:1 желирующая суміш для варення
Опис
Варення-це прекрасний спосіб зберегти ягоди і фрукти на зиму. Будь-які ягоди, фрукти і навіть овочі, наприклад, морква, кабачок, гарбуз та інші варять в солодкому сиропі. Варіння варення досить довгий і трудомісткий процес. При цьому колір, запах і смак фруктів втрачається, але найголовніше - безліч вітамінів теж втрачають свої корисні властивості. Для того, щоб зберегти колір варення і джему і скоротити кількість цукру в рецептурі, використовують суміш Желінка на основі пектину і цукру.
Склад продукту: цукор білий, пектин (яблучний, цитрусовий), лимонна кислота.
Спосіб приготування: 1 пакетик на 1 кг фруктів + 0,3 кг цукру (виняток: вишня або черешня, малина, полуниця ― тут потрібно додатково 0,5-1 пакетик «Желинки» 3:1).
Маса суміші в пакетику - 20 г.













